Сейчас ананас для нас стал уже привычным и любимым фруктом.И должен каждый из нас знать как же выбрать спелый ананас и на сколько он полезен для здоровья!Ананас содержит практически все необходимые человеку витамины(С,В1,В2,В12,РР,провитамин А),большое количество пищевых волокон и минеральных веществ-калий,железо,медь,цинк,кальций,магний,марганец,йод.Также полезные свойства ананаса объясняются наличием в его соке растительного фермента - бромелайна,который расщепляет белок и обладает противовоспалительным свойством.Обладая противоотечным действием ,ананасы и сок из них очень полезны и при болезнях почек.
Как же выбрать правильно ананас?У ананаса должна быть густая,зеленая ботва.Корка ананаса должна быть плотной и упругой.Зеленая корка вовсе не означает,что фрукт не дозрел,а вот если вы видите на корке темные пятна,не берите его-он перезрел и начал портится.
От цены зависит качество.Дорогие ананасы были сорваны спелыми и доставлены в короткие сроки самолетом.Ананасы,продающиеся по более низкой цене,как правило,были собраны недозрелыми и доставлены морским транспортом-он дозревали в пути.Поэтому у них нет сладкого специфического аромата.
Похлопайте по ананасу ладонью.Если звук глухой,значит,фрукт в меру зрелый,если ананас издает "пустой" звук,значит,перезрел и "усох".Внутренности зрелого ананаса яркого желто-золотистого цвета,а более бледный фрукт- незрелый.Хранить неразрезанный ананас нужно только при комнатной температуре.При низкой температуре он теряет свой аромат.Дорогие друзья выбирайте правильно ананас, наслаждайтесь изумительным вкусом и приносите пользу организму!
Как же выбрать правильно ананас?У ананаса должна быть густая,зеленая ботва.Корка ананаса должна быть плотной и упругой.Зеленая корка вовсе не означает,что фрукт не дозрел,а вот если вы видите на корке темные пятна,не берите его-он перезрел и начал портится.
От цены зависит качество.Дорогие ананасы были сорваны спелыми и доставлены в короткие сроки самолетом.Ананасы,продающиеся по более низкой цене,как правило,были собраны недозрелыми и доставлены морским транспортом-он дозревали в пути.Поэтому у них нет сладкого специфического аромата.
Похлопайте по ананасу ладонью.Если звук глухой,значит,фрукт в меру зрелый,если ананас издает "пустой" звук,значит,перезрел и "усох".Внутренности зрелого ананаса яркого желто-золотистого цвета,а более бледный фрукт- незрелый.Хранить неразрезанный ананас нужно только при комнатной температуре.При низкой температуре он теряет свой аромат.Дорогие друзья выбирайте правильно ананас, наслаждайтесь изумительным вкусом и приносите пользу организму!
Комментариев нет:
Отправить комментарий